Archives mensuelles : octobre 2011

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Planning des cours de cuisine, novembre-décembre 2011

29 octobre 2011|

      NOVEMBRE 2011       Vendredi 4 novembre 2011 : Cours spécial [...]

Demandez les dernières nouvelles du soir ! Demandez !!

27 octobre 2011|

Permettez-moi de vous présenter mon dernier livre à ce jour : "Mes [...]

What's for lunch today ? Carpaccio aux antipasti

24 octobre 2011|

Pour agrémenter un carpaccio, ajouter des pétales de tomates séchées, des tomates [...]

What's for dinner tonight ? Gratin de pommes de terre et artichauts aux tomates séchées et olives noires

22 octobre 2011|

Emincer quelques pommes de terre nouvelles et des fonds d'artichauts (ceux de [...]

Figues rôties au cassis (baies et crème)

21 octobre 2011|

  Une recette que nous avions faite lors d'un cours de cuisine [...]

Crémeux à la mangue…et à la mangue

13 octobre 2011|

    Je suis très en retard, j'ai beaucoup de billets en [...]

Mais si, t'as bien cru voir…une rencontre de Picholines !

8 octobre 2011|

  Mais oui, Virginie, t'as bien cru voir une rencontre de Picholines [...]

Verrines aux myrtilles, ganache soyeuse au chocolat

3 octobre 2011|

    Dans le fond de verrines ou bien de coupes, déposer [...]

Coupe légère aux myrtilles et aux framboises (sans caséine de lait)

1 octobre 2011|

    Ce dessert est une invitation à la gourmandise et à [...]