Prendre quelques bébés carottes, les peler et les enduire d’huile d’olive. 

Les saler légèrement et les cuire au four (180°C) avec 2-3cs d’eau dans le fond du plat et du papier sulfurisé sur le dessus.

Cuire une vingtaine de minutes.

Servir avec des copeaux de tome de Montagne et des noisettes concassées au couteau. 

 

 

 

recettes de carottes roties au four tome de montagne et noisettes