Italie

Crostini au lard de Colonnata et à la truffe

8 août 2016|

    Ces crostini de lard de Colonnata à la truffe noire [...]

Salade de lentilles noires d’Italie, tomates fraîches et séchées, câpres, …

3 août 2016|

  Toujours sur ma lancée italienne, j'ai cuisiné des lentilles noires achetées [...]

Salade tiède de riz de Camargue, courgettes et pesto de Porto Venere

1 août 2016|

    Pour prolonger encore un peu cet air de vacances, une [...]

Salade de calamar et de légumes d’été, comme à Sarzana

31 juillet 2016|

  De retour d'une semaine en Italie, en Ligurie pour être plus [...]

Mini-aubergines rôties, courgettes et burrata

21 juin 2016|

    Quand on trouve ces mini-aubergines, difficile de résister ! Et [...]

Polenta au sarrasin, oeuf poché

4 décembre 2014|

  Un déjeuner rapide, plus que rapide même, un parfait déjeuner d'automne [...]

Minestrone de fin d'été

25 octobre 2014|

  Un soir de fin d'été, invités chez Chadia et Fabrice, nous [...]

Repas provençal de légumes grillés et farinata (sans gluten, ni caséine de lait, veggie)

7 août 2014|

          En Provence, traditionnellement, les repas sont souvent [...]

Salade de poivrons grillés aux anchois et à l'ail

19 juillet 2014|

  Une recette que fait souvent Baga et qui lui a été [...]

Minestrone d'hiver au chou et chorizo

4 mars 2014|

    Vous êtes peut être dans les Alpes en train de [...]

C'est aussi la saison des truffes ! Risotto inside !

21 février 2014|

      Les mains d'Ysé (11 ans aujourd'hui…Oh la la !!) [...]

Salade de fenouil un peu à l'italienne

28 mai 2013|

      Pour une salade pleine de saveurs et riche en [...]