Sud Ouest

Foie gras à la vapeur douce et aux épices de Sarabar

15 décembre 2015|

  Le Vitaliseur est parfait pour cuire le foie gras.   Ce [...]

Aiguillettes de canard au pruneau, courges et boulghour de sarrasin (La Vitaliseur)

23 octobre 2015|

    Des aiguillettes de canard marinées dans un mélange de purée [...]

Recettes à la vapeur douce, novembre 2014

9 novembre 2014|

Stir fry de poulet aux légumes d'automne et pois chiche     [...]

Groseilles

3 août 2013|

    (Article publié en 2012)     Pour fêter l'été qui [...]

Morilles et foie gras, crumble au parmesan

25 décembre 2011|

  Recette et photo réalisées pour Ôdélices     Un amuse-bouche savoureux [...]

Verrines à la crème de maïs et aux dés de foie gras poêlés

22 décembre 2010|

  Laissez vous bluffer par cette verrine supra simple et vraiment très goûteuse [...]

Rouleaux de printemps au canard confit, abricots et roquette

27 août 2009|

Recette et photo réalisées pour Ôdélices Même Ninou a aimé cette recette [...]

Tatin un peu basque de cerise et de tomme de brebis

2 juillet 2009|

Et voici une des deux entrées que j'avais proposées à Marie Laure [...]

un déjeuner de filles, crème de haricots à la moelle, risotto de St Jacques coco citronnelle

1 février 2009|

Quand Yolande vient me rendre visite à Fréjus, c'est une journée de [...]

Oh mon païs ! Oh Toulouse !

2 septembre 2008|

  A la fin des vacances, un petit goût de revenez y [...]

Bouillon thai au canard et foie gras, by W. Ledeuil

15 avril 2008|

Ah bon sang de bonsoir ! Que dire de cette recette ? [...]

déjeuner écarlate

12 mars 2008|

Un déjeuner écarlate qui aurait pu convenir pour la St Valentin, de [...]