Printemps

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Victoria sponge cake, fraises

5 juillet 2017|

      Pour ce si joli gâteau, la même base que [...]

Aioli provençal

29 mai 2017|

    Un aïoli pour la fête des mères !  Ca faisait [...]

Asperges vertes, pommes grenailles et lard de Colonnata

2 mai 2017|

    Une entrée ou un plat, rapide et sapide, de saison... [...]

Confit de fenouil à l’orange et à la coriandre by Philippe Delacourcelle

28 avril 2017|

  Une recette que je fais depuis très longtemps et que j'adore. [...]

Foie de morue, vinaigrette acidulée et kumquats

22 avril 2017|

    Une chouette petite recette instantanée ou presque, parfaite pour améliorer [...]

Tartare de bonite, avocat, oignon rouge et radis

20 avril 2017|

    J'aime beaucoup la bonite, crue ou cuite, ce poisson assez [...]

Artichauts poivrade, févettes et parmesan

18 avril 2017|

    C'est la pleine saison ... de tout plein de délicieux [...]

Gâteau humide à l’orange (sans gluten, ni caséine de lait)

16 mars 2017|

  Un gâteau que j'aime beaucoup et que je fais de temps [...]

Tarte de fanes de radis et faisselle de brebis

15 juin 2016|

    Depuis que j'ai découvert les pâtes Croustipâte sans gluten, je [...]

Miam ô légumes (vegan, bourré de vitamines) !

13 juin 2016|

  Ca fait un moment que j'y pense, et l'autre jour était [...]

Assiette de légumes de printemps tièdes, oeufs de truite et huile d’olive et de citron frais

6 avril 2016|

Assiette Lou Pignatier, Vallauris et Couvert Bugatti. Légumes : Marché de la Vallée [...]

Rouleaux de printemps au riz rouge de Camargue

5 octobre 2015|

      Il y a quelque temps, j'avais fait cuire plus [...]