Salade avocat, mangue et crabe à la coriandre

Et si on prenait notre bol de salade pour aller la manger près de la piscine ? Il ne nous aura pas fallu trop de temps pour préparer cette salade avocat, mangue et crabe à la coriandre ! 

recette de salade d'avocat, crabe, mangue et coriandre


Une demi mangue tranchée, un avocat par personne pelé et émincé (pas trop finement tout de même), du crabe mélangé avec de la coriandre, un peu de jus de citron et de nuoc man (ou de sel) et c’est tout !

Facile non ?

recette de salade d'avocat, crabe, mangue et coriandre

Salade d'avocat, mangue et crabe à la coriandre

f0f96595e0ac3647fe7b5c43854fd8d0?s=30&d=mm&r=g Salade avocat, mangue et crabe à la coriandreVanessa Romano
Une salade simple et rapide à faire pour un déjeuner d'été au bord de l'eau !
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
Type de plat Salade
Cuisine Asiatique
Portions 1 personne

Ustensiles

  • Un couteau
  • Un saladier

Ingrédients
  

  • 1/2 mangue
  • 1 avocat
  • 3 c. à soupe chair de crabe
  • QS coriandre
  • 1 filet jus de citron
  • 1/2 c. à café nuoc man

Instructions
 

  • Lavez et parez l'avocat, la mangue et la coriandre.
  • Tranchez la mangue et l'avocat en fines lamelles.
  • Répartissez-les dans un bol ou une écuelle avec le crabe et la coriandre.
  • Assaisonnez avec le jus de citron et le nuoc man.
  • Servez frais
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La phrase du jour :

“Le bonheur est un mot abstrait composé de quelques idées de plaisir.”

Voltaire

2 réflexions au sujet de “Salade avocat, mangue et crabe à la coriandre”

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