L’avantage de ces verrines à la bisque et aux écrevisses : gros effet pour peu de travail ! C’est souvent le cas des verrines cela dit… On peut remplacer les écrevisses par du homard ou de la langouste si on veut.
Recette et photo réalisées pour Ôdélices
La phrase du jour :
“Peut être le bonheur n’est il qu’un contraste, mais il y a foule de petits bonheurs qui suffisent à parfumer la vie.”
Alphonse Karr
Une belle idée ces verrines ! Moi qui suit en recherche d’idée pour le nouvel an, je ne reste pas insensible à la queue d’écrevisse !!