Des courgettes ? Eh oui, car non, il n’y a pas que des fruits dans la vie !
Des courgettes dans des plats bien différents pour vous permettre de les re-découvrir et de le faire apprécier autour de vous.
Allez hop, commençons avec 10 recettes avec des courgettes !
Ce dossier a bien évidemment été fait pour Marie Laure et son site Ôdélices et donc, vous trouverez les recettes en cliquant sur les photos.
Au-dessus de ce texte, il y a de petits clafoutis de courgette et jambon cru et des crêpettes courgette et graines de tournesol, les enfants n’y résistent pas…eh non !
Juste en-dessous, une crème de courgette, crevettes et zeste de citron vert et un dip courgettes-poivrons et curry et encore plus bas, un relish de courgette et une soupe froide courgette-gingembre !
Puis, d’autres recettes que Baga ou moi avions préparées pour des rencontres Ôdélices et que je rajoute parce qu’elle sont drôlement bonnes !
Le crédit photo de ces 4 clichés est à attribuer à Marie Laure Tombini.
Et donc, dans l’ordre d’apparition : Verrines de caviar de courgette épicé au chèvre frais.
Le flan de courgette de Baga :
Des courgettes trompettes marinées au vinaigre et oignon rouge :
Des courgettes nordiques :
La phrase du jour :
“Il faut rire avant que d’être heureux, de peur de mourir avant d’avoir ri,”
Jean de la Bruyère
Ta verrine courgette-chèvre ainsi que ton petit clafoutis, entres autres, me font bien envie. J’ai un cageot de courgettes qui attend d”être cuisiné différemment, alors ton post de ce matin tombe à pic.
Merci à toi et belle journée
Juste pour te dire que tes petits contenants du clafoutis sont trop mimis 🙂