Une recette de Carottes au miel, gingembre et coriandre prise sur le blog de Bea, La tartine goumande, et qui a été beaucoup appréciée !
Quels ingrédients pour faire ces Carottes au miel, gingembre et coriandre ?
Il faut :
- des carottes
- de l’huile d’olive
- du miel
- du gingembre haché
- du cumin moulu
- de la coriandre feuille
- de l’ail haché
Carottes au miel, gingembre et coriandre
Cette recette de carottes au miel est un délice !
Ustensiles
- 1 plaque à four
- 1 couteau
Ingrédients
- 500 g carottes
- 5 c. à soupe huile d’olive
- 1 c. à soupe miel liquide aux fleurs
- 2 c. à soupe gingembre haché
- 1,5 c. à soupe cumin moulu
- 1 c. à soupe coriandre feuille
- 2 c. à soupe ail haché
Instructions
- Dans un saladier, mélanger 5 cuillerées d’huile d’olive, le gingembre et l’ail hachés, le cumin, le miel et du sel. Arroser les carottes avec cette sauce.
- Étaler les carottes dans un plat ou sur une plaque de cuisson et cuisez pendant 30 à 40 minutes à 180°C, four préchauffé, selon la taille de vos carottes.
- Ajouter la coriandre et mélanger délicatement.
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Et si vous aimez les carottes, je vous propose :
Plutôt que de prendre des carottes chez Picard, je crois que ce matin, je vais en rapporter des toutes jolies du marché!
J’adore aussi faire le marché alors je vais faire comme mamina. Un plat délicieux.
Une valeur sûre cette recette !
Carottes et gingembre… miam!
super ta recette!! biiises micky
C’est vraiment joli avec les minis carottes.
Miam miam, j’en mangerais bien tout le saladier. Ravie que la recette t’ait plu ! Merci Vanessa !
ca a l’air délicieux, bien parfumé
Une recette qui me plaît beaucoup! Les épices, j’en rafolle!
J’y passe pourtant suvent mais je ne connaissais pas ces miin carottes de chez Mr Picard ! Assaisonnées de cette façon, je m’en régale d’avance !