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Retrouvez de nouvelles recettes dans le dernier Esprit Veggie

Retrouvez de nouvelles recettes dans le dernier Esprit Veggie d’hiver ! Dans tous les bons kiosques de journaux !

Je travaille régulièrement avec ce magazine depuis le premier numéro et c’est chaque fois un plaisir d’imaginer de nouvelles recettes végétariennes ou végétaliennes car, bien qu’étant omnivore, ma préférence va toujours aux légumes que j’adore manger et cuisiner.

 

 

Retrouvez de nouvelles recettes dans le dernier Esprit Veggie

Cappuccino de lentilles vertes, chantilly de chèvre au thym…

 

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Carpaccio de betterave rouge, mandarine, ….

 

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Royale de châtaigne, crème de butternut, noisettes…

 

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Polenta tarragna, crème de truffe, légumes d’hiver rôtis…

 

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Chutney de datte, tome de montagne, fruits et noix…

 

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Poires pochées aux épices douces, soupe de chocolat (de Pierre Hermé !)…

 

 

A bientôt,

Vanessa

 

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