fondants au citron

Très bons, bien que certaines proportions soient à revoir …

200g sucre (150-180g suffisent)

200g beurre (bcp trop, 100-125g) fondu

1 citron zeste et jus (et de l’arôme naturel de citron, si pas assez parfumé)

4 oeufs

1 p sel

140g maïzena

1/2 sachet de levure

Battre le sucre , les oeufs et le beurre, ajouter le reste. Bien mélanger et cuire 20 min à 180°C.

Source : le dernier côté sud