Clafoutis, Crumbles et Gratins Hiver Salé Thèmes

Gratin de choux fleur et mimolette extra vieille

Gratin de choux fleur et mimolette extra vieille

Recette pour jour à temps de cochon et à printemps qui tarde un peu trop à mon goût :

Cuire un chou fleur à l’eau, le laisser un peu refroidir et tailler des tranches (0.5cm) dans les bouquets, répartir dans de pts plats à gratin, saler avec du sel Herbamare, un peu de crème (de riz, …), qqs copeaux de mimolette extra vieille ou 3 tranches de chèvre mi frais, passer au four 20 min et servir.

 

La phrase du jour :

 » Ne soyez jamais trop occupé pour jouer : la vie est trop précieuse pour qu’on la gaspille en étant sérieux. »

7 Commentaires

Laisser un commentaire