Biscuits, sablés Macarons Sans Gluten Sucré

Petits macarons

 

Une autre variante, facile et commode pour 1 blanc d’oeuf :

125g amandes poudre

100g sucre poudre

1/2cc extrait amande amère

1cc kirsch (ça dépend de la taille du blanc d’oeuf, il faut adapter, on doit obtenir une pâte épaisse qu’on peut malaxer avec les doigts)

Rouler des boules de pâtes grosses comme des noix et les aplatir un peu sur une plaque recouverte de papier sulfu et cuire 10-12 min à 180°C.

 

C’est délicieux !

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