Demain, dimanche, paresser au lit, ouvrir les volets et les fenêtres et se recoucher, faire des câlins, se lever et se couvrir un peu, descendre et préparer la pâte pour les pancakes, les cuire, couper des bananes, des poires, sortir le sirop d’érable, les noix, préparer le thé…s’attabler en famille…petit-déjeuner du dimanche.
Pancakes de chez Noglu
Temps de préparation: 7 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Portions: 20 pancakes
Imprimer la recette EpinglerIngrédients
- 260 g mix sans gluten de chez Noglu*
- 4 c. à soupe sucre blond
- 1/2 c. à café sel
- 1/2 c. à café bicarbonate sodium
- 2 oeufs
- 80 g beurre fondu
- 480 ml lait
Instructions
- Mélanger les ingrédients humides, puis ajouter les ingrédients secs par-dessus, avec un large fouet, mélanger sans incorporer d'air.
- Beurrer ou huiler deux poêles à crêpes et cuire les pancakes 3 par 3 (doser la pâte avec une petite louche).
- Retourner les pancakes quand des trous apparaissent à la surface.
- Servir avec des fruits, du sirop d'érable, des noix.
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Note pour la prochaine fois, essayer avec moins de maïzena et plus de farine de riz.
Mélange sans gluten de chez NOglu :
Temps de préparation: 5 minutes
Portions: 1 bocal
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- 320 g farine de riz complet
- 240 g maïzena
- 100 g poudre d'amande
- 2 c. à café gomme de Xanthane ou de Guar
Instructions
- Mélangez les poudres et les farines et stockez dans un bocal bien fermé.
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nous aussi on mange les pancakes le weekend, miamm
manue :))
L’hiver, c’est impecc’ !
Quel petit déjeuner familial de rêve ! Mais quand on est seul(e) ? Bisous+++
On peut quand même se gâter un peu ! Sinon, un soin dans un Spa !