Banane et cardamome ! Cette association de goûts est divine. Ce sont les frères Pourcel qui avaient fait une tarte sablée à la banane, cardamome et lait de coco, c’était extraordinaire !
Je l’avais préparée plusieurs fois, mais bizarrement, je ne retrouve plus de trace de cette recette…dans mes 28 cahiers de recettes, mes 5 classeurs de fiches, feuilles de magazine déchirées, notes écrites en vrac sur des bouts de papier divers et variés...et ça me surprend un peu !!!
Cette papillote de banane à la cardamome, crème coco vanille est rapide à faire, surprenante mais pas trop, vous verrez, l’association des saveurs est délicate.
Essayez, vous me direz !
Et, non, vous n’êtes pas obligés de faire le pliage de la papillote comme celle de chez Picouille (t’as vu Chris, j’y suis arrivée !!!) ! Un pliage habituel fera très bien l’affaire.
La recette est sur le site du Vitaliseur, par ici, s’il vous plaît !
La phrase du jour :
« Tout est devant nous. Le chemin ne finit pas ; plus on avance, plus la route s’ouvre à nos yeux. »
Henry Miller
Voilà une recette que je vais tester vu que j’ai le vitaliseur et que je l’utilise surtout pour la cuisson « basique » des légumes. Merci pour ce partage
Avec plaisir ! Je m’amuse beaucoup avec le Vitaliseur !
Wouahh je suis fière de toi ..bravo pour le pliage ! Ta recette hummm…..j en connais un qui devrait aimer…
Oh mais moi aussi, j’ai été très fière !! Hi hi
joli et bon dessert tout doux !!!
biz
manue :))