Amérique du Sud

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Quelques recettes d’Amérique du Sud et des Antilles dans cette rubrique.

 

Je vous propose un punch antillais divin pour fêter la nouvelle année et puis de découvrir la graine de chia, une espèce de sauge qui permet de préparer des crèmes en un rien de temps. Une cuajada à base de yaourt ou un ceviche de saumon.