Le dessert est un moment redouté chez les Picholines :
fatiguées, repues ou presque, il leur faut alors redoubler d’énergie et d’effort, puiser dans leurs dernières ressources pour réussir à goûter à tous les plaisirs sucrés qui s’offrent à elles !
Parfois, elles échouent ! Elles n’ont pas pu goûter à tout !
Oui, je sais, c’est lamentable !
Alors, elles emportent avec elles des devoirs pour le soir ou le lendemain…
Je vous disais donc qu’à cause du vent, nous avions dû nous replier à l’intérieur pour le dessert.
Chaton a ranimé le feu dans la cheminée et l’épreuve la plus difficile de la journée a pu commencer !
Hélène avait posé sur la table un Coffee cake à la mûre et aux noix de Pécan :
et des Petits flans à la noix de coco, sauce chocolat :
Chaton avait préparé le Fameux gâteau au chocolat de Nathalie, accompagné d’une compote d’orange douce.
Virginie nous avait ensevelies de Macarons : Violette, Huile d’olive, Chocolat…
Et Valérie, de Pâtisseries orientales (je n’ai pas réussi à en goûter le midi, mais alors, je me suis rattrapée le soir et les autres jours, j’ai adoré les verrines aux pistaches !) :
Cris avait apporté des Sablés à l’orange et polenta :
Et Michèle, une Torta Caprese, crème à la poire.
Corinne… un beau et bon Tiramisu pailleté !
Isa : des Arayechs (Anaé les adore !)
et un Flan aux speculoos :
Renée : un Cake à la polenta, coco et citron
Et Anne, un Far aux pruneaux (sans gluten et sans caséine de lait) que j’ai adoré !
Quand je pense que tu ne voulais pas le mettre sur la table car tu ne le trouvais pas beau !
Lali, une Tarte aux noix :
Pour ma part, j’avais préparé 3 petites choses :
Des Pruneaux cuits à la liqueur de cassis, Porto et Agrumes :
Des Verrines de chocolat à la mangue et framboises sur une idée de Richard François, chef propriétaire du Jardin de Sébastien, à St Raphaël.
Et des Crèmes au chocolat et lait de coco (recette sans sucre ajouté, sans gluten, ni caséine de lait qui fera partie du prochain prochain livre que j’ai le plaisir d’écrire, mais je vous en reparlerai !) :
La phrase du jour :
“A demain pour les recettes ! “
…oui, je sais, j’exagère !
Rhooo que de gourmandises !!!
Et oui, j’ai lamentablement échoué, j’ai crié grâce apres la 2° assiette de dessert…
Coucou,
Si ça te dit, vous dit, je voulais vous proposer à toutes de venir dans notre maison en chantier, fin avril, histoire d’organiser quelque chose, pour une fois, et de présenter Anaïs aux M&M’S…
Par contre, on a changé d’ordi, je n’ai plus toutes vos adresses…
Tu pourrais m’envoyer tout ça?
Merci!!!!
Et à bientôt j’espère!!!
bon là je n’en pouvais plus, pas goûté à tout, c’était super beau, pire que pour un défilé de Galliano, les desserts ont été littéralement mitraillés..Je vais copier les recettes sur les blogs et demander à Renée celle de son gâteau sans gluten !
Quelle surprise de vous voir toutes réunies. et quel plaisir de découvrir bientôt toutes les recettes il y en a qui me font de l’oeil.ça devait être super sympa mais quel boulot pour recevoir 25 personnes chapeau! Dommage que je n’habite pas dans le sud je m’inviterais (je rigole!)!!!
A bientôt pour les recettes
J’aurais bien goûté à tout mais aussi et surtout les desserts … Aaaaaaahhhh ! les desserts !!!
Bon, et les recettes, alors ? ;o)
quelle merveille!
quelle ..torture pour nous qui n’y étions pas
pourquoi suis je si loin??? ;o)
C’est l’été chez vous.
Tant de gourmandises !!!! tous ces desserts sont alléchants !!!
Tes photos sont superbes et embellissent nos desserts!
C’est vrai vous avez eu beau pour cette printanière rencontre des picholines… Vous ne vous rapprocheriez pas d’Aix vers le mois de juin ?