petits puddings chocolatés aux vieux biscuits de la boîte bleue

En avez vous une ?

Mais si, vous savez bien, une boîte en métal dans laquelle vous mettez les fonds de paquets de biscuits non consommés pour ne pas qu’ils sèchent ou ramollissent…

Au bout, d’un certain temps, chez moi, ça donne à peu près ça

Ouais, pas très beau à voir, n’est ce pas ?

Mue, par une soudaine inspiration, j’ai donc décidé d’en faire des puddings…après tout, les pâtissiers en font bien avec leurs vieux gâteaux…

J’aime bien les puddings, c’est pratique, ça vide la corbeille de son pain sec, le plateau de ses odorants (trop) fromages, et ma boîte bleue de ses vieux biscuits…bref j’aime bien les puddings !

Un peu de lait pour recouvrir le tout (dans un saladier, pas dans la boîte !) et hop, au Micro Ondes, une fois que c’est chaud, c’est tout mou et on peut écrabouiller grossièrement, ça donne ça :

Ouais, pas sympathique me dit ma mère !

On rajoute 3 oeufs, un peu de maïzena (tiens je viens de finir la boîte), et on met dans de jolis moules, au four 20 min à 180°C.

On ressort les moules, on recouvre d’un torchon (oui, j’ai appris ça récemment, la vapeur piégée par le torchon, fait que ça se démoule mieux) 10 min env.. Et hop, on démoule et ça donne ça :

AH, C’est mieux, hein !

Ma mère vient de dire :  » Ah ben oui, en effet, c’est beau ! « 

Une autre :

En plus, c’est bon, c’est moelleux, avec de gros morceaux de chocolat fondants, hummm.

VIVE LES PUDDINGS !