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Salade toute Verte

Salade toute Verte

Oui, je sais Marie Laure, je suis à la bourre, mais j’y ai pensé super fort, j’avais même une idée pour le premier thème (pois cassés, coriandre) que je trouvais génial ! Et je la ferai bientôt !

Aloura, ma recette express, bonne, bon marché, super verte et vitaminée :

Pour 2 amoureux,

Qqs poignées de pousses d’épinard

1/2 pomelo chinois

1 avocat

de la coriandre fraîche

de l’huile de pistache (oui, elle est verte aussi !)

et du gomasio (bon, non c’est pas vert, mais vous pouvez mettre du gomasio d’ortie, c’est vert ça !)

Voilà !

Quoi, la recette ? Ah oui, alors, répartir les pousses d’épinards dans deux assiettes, trancher dans chaque assiette l’avocat, répartir qqs morceaux de pomelo*, arroser d’un beau filet d’huile et saupoudrer de gomasio !

Ayé, fini!

 

 

La phrase du jour :

 

« Chaque fois qu’un homme sourit, il ajoute quelque chose à la durée de sa vie. »

Laurence Sterne

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