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salade du week end, roulés d'aubergines au pesto de tomates

salade du week end, roulés d'aubergines au pesto de tomates

Pour 2 amoureux quand les filles dorment et que nous sommes au calme…

Qqs feuilles de sucrine,

des aubergines grillées en tranches de Picard tartinées d’un peu de yaourt de brebis et de pesto de tomates et roulées

du pain noir allemand tartiné de Carré frais Gervais et parsemé de qqs olives vertes dénoyautées ou de fines lamelles de tomates séchées

Un peu de yaourt de brebis par-ci, par-là

de l’huile d’olive, du vinaigre de kumquat, du sel,

voilà rien de plus !

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