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Tarte aux épinards et St marcellin

Très bonne, à essayer, même si on est allergique aux épinards !

Tarte aux épinards et St marcellin

500g épinards congelés

30cl crème

2 oeufs

2 ou 3 st marcellin en lamelles

pignons

s&p et muscade

1 pâte toute prête

Décongeler les épinards au MO, mélanger 10cl de crème et s&p, muscade.

Battre les oeufs et la crème, s&p.

Mettre sur la pâte, les épinards, par dessus des lamelles de St Marcellin (si ils sont trop faits, ce qui a été mon cas, les couper en deux et les répartir comme on peut ! ), puis les oeufs – crème.

Cuire 30 min à 200-220°C.

Tarte aux épinards et St marcellin

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