Halloween
Dans la rubrique Halloween, j’ai regroupé les recettes contenant des courges, des potimarrons, des butternuts, des courges vertes, des courges jaunes, des potiron, …. J’ai aussi ajouté des recettes orange comme les patates douces rôties aux condiments . Vous y trouverez donc un pain à la courge et aux graines, délicieux et sans gluten, des tartes fines à la courge butternut, une polenta crémeuse à la courge et au gorgonzola, des spaghetti au pesto de courge. Des tartes à la courge, des sucrées et des salées. Des lasagnes à la courge, des mignons croque-monsieur à la courge, des pies au veau, courge et champignons. Un strudel pomme-courge tout à fait délicieux ! Une salade de butternut râpée à la noisette ! Des galettes aux flocons de pois chiche et à la courge…des aiguillettes de canard aux courges garnies de boulghour de sarrasin….et enfin un pudding au sirop d’érable et aux noix de pécan (pas de courge pour cette recette, mais elle semble si américaine ! ). 
