Mojito au Caraxès
Ce Mojito est fait avec un assemblage d'alcools mêlant le vieux rhum et de l'eau de vie de poire. Ca apporte une touche fruitée supplémentaire très agréable !
Portions 1 personne
Equipment
- Un verre
- Un couteau
- Un pilon à cocktail
Ingrédients
- 1/2 citron vert
- 2 c. à café sucre de canne roux à gros grains
- 4 cl de Caraxès
- QS feuilles de menthe
- QS glaçons
- QS Perrier
Instructions
- Pour un verre, il faut écrabouiller 1/2 citron vert coupé en huitièmes, le sucre de canne roux à gros grains et des feuilles de menthe à volonté (chez nous, nous l'aimons avec beaucoup de menthe le Mojito, donc, j'en mets volontiers les feuilles de 2 belles branches par verre).
- Ajouter 4cl de Caraxès.
- Remplir le verre de glaçons (ils peuvent êtres légèrement concassés) et compléter avec du Perrier.