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Salade de chou à l'ananas, mangue et coriandre
Si vous aimez les salades sympas, cette salade de chou, ananas, mangue et coriandre est faite pour vous !
Type de plat Salade
Cuisine Française
Temps de préparation 10 minutes minutes
Portions 4 personnes
- 1/2 chou choudou
- 1/2 ananas
- 1 mangue
- QS coriandre fraîche
- QS huile d'olive douce
- QS gomasio
Lavez l'extérieur du chou et tranchez finement la moitié à l'aide d'un grand couteau, d'une mandoline (protégez vos doigts) ou d'un robot ménager.
Parez ananas et mangue et coupez-les en petits dés (1 / 1/2 cm).
Assemblez dans un saladier le chou, l'ananas et la mangue. Parsemez de feuilles de coriandre fraîche (selon votre goût) et d'huile d'olive.
Servez et proposez du gomasio pour saler la salade.