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recette de salade folle aux endives, foie gras et magret de canard
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Salade folle de foie gras, magret et endives

Une très chouette salade mêlant tout un tas d'ingrédients et de saveurs : foie gras, magret fumé, endives, ... Une bonne façon de finir les restes !
Type de plat Salade
Cuisine Française
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
Portions 1 personne

Ingrédients

  • 1-2 endives carmines
  • 6 feuilles salade verte croquante
  • 6 radis ronds
  • 6 tranches radis blue meat
  • 1/2 portion foie gras mi-cuit ou autre
  • 6 tranches magret canard fumé
  • QS huile d'olive
  • QS sauce de Marion recette de la sauce Marion

Instructions

  • Lavez la salade et les endives. Répartissez les feuilles dans un large bol. 
  • Disposez les tranches de radis et les radis ronds coupés en deux suivant leur taille.
  • Ajoutez des dés de foie gras et les tranches de magret fumé.
  • Proposez comme assaisonnement soit de l'huile d'olive, soit de la sauce de Marion.