250mllait avoinemais ça peut être n'importe quel lait ou de l'eau ou du bouillon...
2/3tasseoignonsgrillés ou rôtis
1/3tassecourge butternut
2oeufs
1c. à café pâte de curryou de poudre de curry
QSsel
Instructions
Préchauffez le four à 160°C.
Râpez la courge comme vous le feriez pour des carottes. Si vous n'avez pas de courge, vous pouvez utiliser des carottes, des courgettes, ....
Laissez les flocons tremper dans le lait d'avoine (minimum 1h, maximum 12h), puis mélangez avec la courge râpée, la pâte de curry, les oignons rôtis, les oeufs et du sel.
Répartissez cette pâte dans des moules à tartelettes et cuire 15-17 min à 160°C four ventilé.