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recette de pizza bruccio menthe anchois
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Pizza au bruccio, menthe et anchois

Une pizza blanche au bruccio et ce sont les saveurs de la Corse qui débarquent sur votre table
Type de plat Entree
Cuisine Méditéranéenne
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions 4
Auteur Vanessa Romano

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 250 g bruccio
  • QS feuilles de menthe fraîche
  • 3 anchois
  • QS huile d'olive

Instructions

  • Sur la pate à pizza, émietter à la main un bruccio de 250g, parsemer de feuilles de menthe finement ciselées et de 3 anchois, verser un filet d'huile d’olive.
  • Cuire 15-20 min à 220-240°C.