recette de pizza bruccio menthe anchois
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Pizza au bruccio, menthe et anchois

Type de plat Entree
Cuisine Méditéranéenne
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions 4

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 250 g bruccio
  • QS feuilles de menthe fraîche
  • 3 anchois
  • QS huile d'olive

Instructions

  • Sur la pate à pizza, émietter à la main un bruccio de 250g, parsemer de feuilles de menthe finement ciselées et de 3 anchois, verser un filet d'huile d’olive.
  • Cuire 15-20 min à 220-240°C.