Dans un saladier, mélangez la polenta, le sucre, la poudre d'amande, la fécule, le bicarbonate et le zeste de citron râpé finement.
Ajoutez les oeufs et le beurre tiédi et mélangez.
Beurrez un moule à cake.
Juste avant d'enfourner, ajoutez le jus de citron et donnez un dernier tour de fouet. Versez la pâte dans le moule et parsemez de mûres avant de les enfoncer légèrement dans la pâte.