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Sablés de Noël à la farine de maïs
Très savoureux ces sablés sans gluten à la farine de maïs vont plaire à beaucoup de monde
Type de plat Goûter
Cuisine Allemande
Temps de préparation 20 minutes minutes
Temps de cuisson 8 minutes minutes
Portions 24
- 60 g poudre d'amande
- 80 g farine de maïs
- 60 g beurre ou de margarine bio ou de ghee
- 1 jaune d'oeuf
- 40 g sucre blond
- 1 pincée Sel gris de mer
Mixer l'ensemble des ingrédients dans un blender ou un robot.
Former une boule de pâte et la conserver 30 minutes au frais entourée de papier film ou cuisson.
Au bout de ce temps, étaler la pâte entre deux feuilles de papier cuisson sur une épaisseur de 4-5mm et cuire 8-10 minutes à 180°C.