Crêpes salées sans gluten

Une formidable recette de crêpes salées sans gluten

Type de plat Plat principal

Cuisine Française

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 15

Portions crêpes

Préparez la pâte à crêpe en versant la farine de riz, le lait de coco, les oeufs et le sel dans le bol d'un blender.
Mixez quelques secondes et réservez minimum 30 minutes.
Faites alors chauffer un peu de beurre (ou d'huile) dans des crêpières. Et, à feu moyen fort, faites cuire les crêpes les unes après les autres.
Versez une louche de pâte dans une des crêpières et laissez-cuire pendant quelques instants jusqu'à ce que le premier côté soit cuit. Quand vous pouvez décoller la crêpe en vous aidant d'une spatule, retournez-la et poursuivez la cuisson pendant 10-20 secondes.
Ainsi de suite jusqu'à ce que toutes les crêpes soient cuites.

Servez avec votre accompagnement préféré !