250gsaumon décongeléy'a que la congélation qui tue les parasites !!
1c. à cafégingembre frais coupé en petits dés
1gailpressée
1c. à cafésucre brun
2c. à soupesauce soja
125mlsaké
4ciboules taillées en biais
2c. à café graines de sésame
Instructions
Couper les pavés de saumons en bâtonnets de 1cm de largeur.
Mélanger les autres ingrédients et répartir cette sauce sur le saumon. Couvrir le plat ou le saladier avec du film alimentaire et conserver au frigo jusqu'au moment de servir.