Pour des épinards cuits dans de l'eau salée et bien essorés, ou bien des haricots verts cuits un peu al dente à l'eau salée , ou encore des asperges cuites un poil croquantes, délayer petit à petit le tahine et le miel avec de tamari, ajouter s'il le faut un peu d'eau tiède.
On dispose artistiquement les légumes sur des assiettes (on se souvient de l'Ikebana pour s'inspirer) et on saupoudre de graines de sésame.
Notes
Comme la sauce est délicieuse, on peut encore doubler les proportions.