Tarte rustique aux courgettes
Une tarte rapide à faire et légère avec les premières courgettes du printemps.
Portions 4 personnes
Equipment
- Un saladier
- Un couteau
- Une mandoline
- Une poêle
Ingrédients
- 1 pâte sans gluten si nécessaire
- 3 courgettes rondes
- 3 cébettes
- QS huile d'olive
- QS sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Tranchez les courgettes finement avec la mandoline. Emincez les cébettes.
- Faites revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive. Salez.
- Etalez la pâte sur une feuille de papier cuisson, puis déposez les courgettes rondes et les cébettes.
- Un filet d'huile d'olive sur l'ensemble et enfournez pour 20 minutes environ.