Granité aux deux melons, fraises et mélisse
Profiter encore des saveurs de l'été pour se rafraîchir
Portions 1 litre
Equipment
- Un couteau
- Un mixeur ou un blender
Ingrédients
- 300 g melon Cantaloup
- 300 g melon Canari
- 200 g fraises
- 2 c. à soupe miel d'acacia ou de sirop d'agave, facultatif
- 1 trait jus de citron
- 3-5 toupets mélisse fraîche
- 20 glaçons
Instructions
- Lavez et parez les melons et les fraises. Lavez la mélisse et détachez les feuilles.
- Mettez le tout dans un blender et mixez avec le miel, le jus de citron. Goûtez et ajustez en sucre et en citron.
- Ajoutez les glaçons à cette purée de fruits et mixez de nouveau quelques secondes (2 secondes avec un mixeur puissant).
- Servez immédiatement.
Notes
Si vous mixez plus longtemps, vous allez obtenir un smoothie ou une agua fresca plutôt qu'un granité.