Mélanger les ingrédients en ajoutant les amandes en dernier.

Déposer de très grosses cuillerées de pâte sur une feuille de cuisson. Etaler avec le dos de la cuillère de façon à avoir une épaisseur d'un petit doigt (de femme).

Dorer avec un peu de lait ou de lait de coco.

Cuire 15 minutes à 180°C.

Découper des bâtonnets dès la sortie du four.

Laisser refroidir à température ambiante.