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recette de sapins de Noël au thé matcha
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Sapins de Noël au thé matcha

Ces gâteaux en forme de sapin ont eu beaucoup de succès auprès de mes filles !
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Temps de préparation 8 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Portions 10 sapins
Auteur Vanessa Romano

Equipment

  • Un saladier
  • Un fouet

Ingrédients

  • 235 g sojami
  • 2 c. à soupe thé vert matcha
  • 180 g sucre blond
  • 3 oeufs
  • 135 g farine riz complet
  • 100 g poudre amande
  • 1 c. à café bicarbonate de sodium
  • 1 pincée sel

Instructions

  • Mettre le thé matcha dans le sojami, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.
  • Verser la pâte dans des moules à cake (5*10cm env) ou des moules en forme de sapin et cuire à 150°C four ventilé pendant 30-45 min. Surveiller car la pâte reste liquide assez longtemps.
  • Décorer avec de petits flocons de sucre collés avec un mélange de sucre glace et d'eau.