Pour la quantité de kirsch, ça dépend de la taille du blanc d'oeuf, il faut adapter, on doit obtenir une pâte épaisse qu'on peut malaxer avec les doigts. Donc, allez-y petit à petit en l'ajoutant.
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier avec les doigts ou une fourchette.
Rouler des boules de pâte grosses comme des noix et les aplatir un peu en les déposant sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.