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Fugazzi
Voici une recette de biscuits corses rustiques tout à fait délicieux !
Type de plat Goûter
Cuisine Méditéranéenne
Temps de préparation 7 minutes minutes
Temps de cuisson 25 minutes minutes
Portions 20 fugazzi
Un saladier
Une plaque à four
- 500 g farine
- 150 g sucre
- 5 cl huile olive
- 5 cl pastis
- 5 cl vin blanc
- 7 cl liquide que j'ai dû rajouter pour que la pâte soit malléable
- 1 pincée Sel gris de mer
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mettre tous les ingrédients et mélanger à la main.
Former des boules de pâte grosses comme des noix et les rouler en boudins (1cm de diamètre environ et 10cm de long).
Cuire 20 -30 minutes à 180°C. Et saupoudrer d'un peu de sucre à la sortie.