170golives confites au sucre égouttées ou de confiture d’olives
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les ingrédients dans un saladier : les oeufs, la farine, la levure, l'huile, le lait, le sucre, les oeufs, l'Armagnac et le gingembre en poudre.
Fariner les olives et les ajouter à la pâte à cake avec le gingembre confit découpé en morceaux.
Verser la pâte dans le moule à cake et cuire 45 minutes à 180°C.