Carrés chocolat blanc et airelles
Un délicieux gâteau au chocolat blanc où la saveur un peu acidulée des airelles séchées fait merveille
Portions 16 carrés
Equipment
- Une casserole
- Un saladier
- Un moule carré 20cm
Ingrédients
- 200 g chocolat blanc
- 3 c. à soupe crème fleurette
- 50 g beurre
- 50 g sucre
- 80 g farine
- 2 oeufs
- 100 g airelles séchées
- 1 c. à café vanille
- 1 pincée Sel gris de mer
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre et la crème.
- Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier, ajouter le chocolat blanc fondu et mélanger.
- Ajouter alors les airelles séchées et mélanger une dernière fois.
- Chemiser le moule carré de papier cuisson et verser la pâte dedans.
- Cuire 20 minutes à 180°C (ne pas faire trop dorer le dessus).
- Et découper en carrés.