Gâteau au chocolat d'Eugénie
Un gâteau au chocolat tout simple et parfumé aux noix et aux noisettes
Portions 8 personnes
Equipment
- Un couteau
- Une casserole
- Un saladier
- un moule à savarin
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 125 g beurre
- 100 g sucre
- 100 g poudre de noix
- 100 g poudre de noisette
- 3 c. à soupe farine
- 3 oeufs
- 1 pincée Sel gris de mer
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux dans la casserole.
- Battre le sucre et les oeufs, puis ajouter la farine, le sel, les poudres de noix et de noisettes et enfin le chocolat et le beurre fondu.
- Verser la pâte dans un moule à savarin beurré et cuire 20 minutes à 180°C.
- Déguster froid, comme ça, sur le bord de la table avec les fraises rincées à l'eau fraîche !