Dans un saladier, mettre tous les ingrédients secs ensemble. Ajouter le chocolat blanc haché en grosses pépites.
Dans un bol battre l'oeuf, ajouter le lait et le beurre fondu. Ajouter ce mélange au premier et remuer rapidement, il ne faut pas trop travailler la pâte.
Répartir la pâte dans des empreintes à mini-muffins et ajouter sur le dessus du pralin.
Faire cuire 12-15 minutes. Si vous utilisez des moules à muffins, la cuisson durera aux alentours de 17 minutes.