Petits cakes au sarrasin et aux pépites de chocolat
Une recette facile et rapide à faire pour un goûter très sympa !
Portions 10 cakes
Equipment
- Un saladier
- Un fouet
- Des moules à muffins
Ingrédients
- 80 g farine de sarrasin complète
- 20 g farine de châtaigne
- 50 g fécule de pomme de terre
- 3 oeufs
- 12 cl lait de riz ou autre
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1/4 c. à café bicarbonate de sodium
- 1 pincée Sel gris de mer
- QS pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 170°C.
- Mettre les différents ingrédients dans un saladier (sauf les pépites de chocolat) et mélanger avec un fouet. Quand la pâte est belle, la verser dans des moules en papier et parsemer de pépites de chocolat.
- Enfourner et cuire 17-20 minutes à 170°C, four ventilé.