Go Back
–+ portions
recette de Cuajada au lait de coco
Imprimer

Cuajada au lait de coco

Une super recette espagnole, très douce et moelleuse
Type de plat Dessert
Cuisine Méditéranéenne
Temps de préparation 7 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Portions 8 personnes
Auteur Vanessa Romano

Equipment

  • Un saladier
  • Un fouet
  • Des moules à tartelettes (en silicone ici)

Ingrédients

  • 1 yaourt
  • 2 oeufs
  • 2 pots farine de riz complète
  • 4 pots lait entier bio et cru
  • 2 pots sucre
  • 1 pot lait de coco
  • 1 c. à café vanille
  • 1/2 c. à café eau de fleur d'oranger
  • 1 c. à café rhum

Instructions

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Dans un saladier, mettre tous les ingrédients : yaourt, oeufs, sucre, farine de riz, lait, lait de coco, rhum, eau de fleur d'oranger et vanille. Mélanger avec un large fouet.
  • Répartir la pâte dans des moules à tartelettes et cuire 20 minutes à 160°C, four ventilé.