Salade de cerises et fraises à l'agastache menthe
Voici une délicieuse salade de fruits de printemps lorsque fraises et cerises se rencontrent...
Portions 4 personnes
Equipment
- Un couteau
- Un saladier
- Un dénoyauteur
Ingrédients
- 500 g fraises
- 500 g cerises
- 2 c. à café miel de lavande
- 1 branche agastache menthe fleurie si possible
Instructions
- Lavez les fruits et l'agastache menthe.
- Parez les fraises et coupez-les en morceaux.
- Dénoyautez les cerises et coupez-les en deux.
- Réunissez-les dans un saladier avec le jus qui a pu s'écouler lors de leur préparation.
- Ajoutez le miel et les feuilles d'agastache menthe. Réservez les fleurs pour décorer.
- Mélangez délicatement et réservez au frais 1 heure.
- Au bout de ce temps, retirez les feuilles et répartissez la salade de cerises et fraises dans des verres.
- Servez frais avec quelques fleurs d'agastache menthe sur le dessus des fruits.