Pavés dattes et noix
Des petites cubes de dattes et noix parfaits pour la café
Portions 20 cubes
Equipment
- Un mixeur ou un blender
Ingrédients
- 180 g pâte de datte
- 50 g beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 60 g biscuits
- 60 g noix
Instructions
- Mixer pâte de datte, beurre et jaune d'oeuf, ajouter les biscuits et les noix concassés et redonner quelques coups de mixeur de façon à les concasser grossièrement et à les mélanger à la pâte.
- Mouiller un moule à cake, le tapisser de papier film et verser la pâte dedans, aplatir avec les doigts et recouvrir de papier film (au contact).
Notes
Attention, puisqu'il y a un jaune d'oeuf, cette gourmandise ne se conserve que 24 heures au frais !
Si vous souhaitez ne pas en mettre, vous pouvez un peu augmenter la quantité de pâte de datte ou de beurre.