Gâteau fondant au chocolat
Une merveille ce gâteau ! On l'a adoré, un délice pas trop sucré.
Portions 6 personnes
Equipment
- 1 moule à charlotte de 17cm de diamètre
- 1 casserole
- 1 fouet
- 1 saladier
Ingrédients
- 150 g chocolat au lait
- 80 g beurre demi-sel
- 3 oeufs
- 50 g sucre blond
- 60 g poudre de noisette
- 45 g farine de riz complet
- ¼ c. à café bicarbonate de sodium
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C, chaleur ventilée.
- Faites fondre le beurre et le chocolat au lait dans une casserole à feu doux.
- Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs.
- Ajoutez la poudre de noisette, la farine de riz complet et le bicarbonate.
- Quand le chocolat et le beurre sont fondus, incorporez-les à la pâte.
- Baissez le four à 170°C, chaleur ventilée.
- Versez la pâte dans un moule à charlotte beurré et enfournez pour 25 minutes de cuisson à 170°C, chaleur ventilée.
- Servez chaud, tiède ou à température ambiante.