Barres de flocons d'avoine à la banane
Des petites barres peu sucrées mais délicieuses pour le goûter
Portions 10 barres
Equipment
- 1 couteau
- 1 fourchette
- 1 saladier
- 1 casserole
- 1 Moule à cake
Ingrédients
- 2 bananes mûres
- 200 g flocons d'avoine
- 10 cl lait
- 2 c. à soupe purée d'amande
- 1 c. à café graines de chia
- 4 c. à soupe amandes
- 1 c. à soupe miel
- 1 c. à café cannelle
- 1 pincée sel
- 100 g chocolat noir
- 1 c. à café beurre
Instructions
- Dans un saladier, écrasez les bananes avec une fourchette.
- Ajoutez les flocons d'avoine, le lait, le miel, les graines de chia, la purée d'amande, la cannelle et du sel.
- Mélangez, puis ajoutez les amandes concassées grossièrement au couteau.
- Etalez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.
- Enfournez pour 20-25 minutes à 180°C.
- Après la cuisson, démoulez, laissez un peu tiédir, puis découpez en barres.
- Faites fondre le beurre et le chocolat noir dans une casserole à feu doux.
- Une fois les barres refroidies, versez un peu de chocolat fondu par-dessus.
Notes
Vous pouvez inclure dans la préparation quelques pépites de chocolat noir si vous le souhaitez.
Laissez bien refroidir les barres avant de les glacer avec le chocolat fondu.