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Gâteaux aux amandes

De délicieux petits gâteaux bien parfumés aux amandes et au miel
Type de plat Goûter
Cuisine Provençale
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 14 minutes
Portions 12 gâteaux

Equipment

  • 1 saladier
  • 12 caissettes à mini muffins
  • 1 cuillère à glace

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 2 blancs d'oeufs
  • 100 g poudre d'amande
  • 80 g sucre
  • 1 c. à soupe miel
  • 1 pincée Sel gris de mer

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C, chaleur ventilée.
  • Dans un saladier, mélangez les oeufs, les blancs d'oeufs et le sucre.
  • Ajoutez la poudre d'amande, le sel et le miel.
  • Mélangez avec une fourchette et répartissez la pâte avec une cuillère à glace (si possible) dans des caissettes à mini-muffins.
  • Enfournez pour 14 minutes de cuisson.