Coulis de pêches blanches au yaourt et granny smith
Un dessert vite préparé, frais, savoureux et léger !
Portions 4 personnes
Equipment
- Un couteau
- Un mixeur ou un blender
- Un saladier
- Un pichet à bec verseur
Ingrédients
- 4 pêches blanches mûres
- 250 g yaourt entier
- 1/2 pomme granny smith
- 1 trait de jus de citron
- QS sucre blond facultatif
Instructions
- Pelez les pêches et dénoyautez-les.
- Mettez-les dans le bol d'un blender avec un trait de jus de citron.
- Mixez finement.
- Calez les verres dans des boîtes à oeufs afin qu'ils restent en biais.
- Répartissez le coulis de pêche dans les verres.
- Battez le yaourt avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit lisse. Sucrez si vous le souhaitez.
- Répartissez le yaourt battu dans les verres calés en biais et redressez-les au vers la fin du remplissage.
- Lavez la pomme et coupez-la en très fins bâtonnets.
- Parsemez les verres de pêches blanches avec et servez.